【抖音天门】 “砍”锅盔 家乡味

“砍”锅盔，天门特色传统小吃，发酵的面团擀成圆饼，表面撒上芝麻，入油锅炸至两面焦黄。刚出锅的“砍”锅盔外皮厚实、焦香酥脆，内瓤呈蜂窝状，软绵有嚼劲，芝麻香气浓郁，一口下去满是儿时的记忆与家乡味道。

（天门市融媒体中心记者  田浩然 邓慧遐）

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