天门美如画

蒸菜香天下

在家的吃货朋友真有口福

足不出户就可以吃到各地的美食

让我们一起去陆羽广场看一下

这场盛大的美食嘉年华

（视频建议WIFI网络收看）

记者体验

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记者：马地 实习生 筱屹

家乡的味道

25号，为期5天的2018年中国（天门）蒸菜技能大赛暨美食嘉年华在陆羽广场拉开帷幕。本届美食嘉年华活动设天门美食区和中华美食区两个展区，共设展位近100个。市民们可以在这里“一站式”品尝全国各地风味小吃和天门本土特色美食。

长沙臭豆腐、天津狗不理包子，还有蒙古烤肉。这些大家耳熟能详的美食就在我们本次美食嘉年华的中华美食展区，大家来到这边就可以吃到我们全国各地的特色美食。但我们今天要给大家隆重介绍的是我们旁边的展区，天门美食展区。

在天门美食区，23个乡镇的50家参展企业带来了本土特色美食和产品。华润雪花、金莓科技、武汉红日子、庄品健、湖北松之乡、天线宝宝邀请您免费“喝啤酒、吃龙虾”，吸引不少市民纷纷前来品尝，好不热闹。

刚刚吃完蛋糕，马地看到了平时喝喜酒经常吃到的大菜，和大师傅确认过眼神，“吃货”的腿就迈不动了。

来到岳口机关食堂的展台，可以看到很多岳口本地的特色美食。岳口机关食堂负责人张雄军介绍说，展出的是我们岳口独具特色的地方传统美食。岳口依码头而生，所以形成了包容开放的地方文化，也形成了我们独特的地方风味美食。

这道菜在我们岳口叫岳口杂烩。一般在我们的传统宴席里面作为头盘菜。这道菜在我们岳口历史非常悠久的。还有这个龙虾是我们新做的一种口味，叫奇味稻虾，龙虾是选用稻田龙虾，味道非常好。

马地听完大师傅介绍完这些菜之后真的是口水直流。在岳口展区，除了有一些桌上的美食外，还有一些可以打包回去的美食。比如这些非常可口的酱、还有香油。这都是岳口本地的特色产品，这个天喜牌的芝麻酱，现在是湖北省著名商标。在各大超市是卖的非常火的。我们吃热干面凉拌菜或者是下火锅都是非常不错的。

品尝完岳口的大鱼大肉，是时候来点清淡口味的美食了。我们看到有很多的人在排队呀。

这个是张港的展区，他们今天主推的是焌米茶和火烧粑。还是热的，尝一下。就是这个味道，特别正宗。

用我们张港嗖的那个大米，炒了以后再煮，就很香。如果夏天喝的话就是清热解凉还可以减肥。糖分没那么足了。

一圈逛下来，虽然没有肚量逐个品尝完。但面对这些熟悉的美味，每个“吃货”都会感到无比幸福。而对于那些从外地回来的老乡，美食带给他们更多的是家乡的温暖。

东莞市湖北天门商会常务副会长鲁永刚说，我们在外面时时刻刻还是很牵挂家乡的美食，在外面我们也是不断的去寻找家乡的美食去品尝。刚才我尝到的这个松子肉，非常的甜，但是甜而不腻。可以当成一个小食。

马地最后对今天的体验作了一个总结：今天在这边大致的逛了一下，感觉我们天门美食展区除了一些特色美食之外呢，还有一些在天门生产加工可以外销的美食。这么多丰富的美食，希望大家在逛的时候可以多来这边看一下，来感受一下家乡的味道。

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